炎炎夏日来道酸甜可口的佳肴,酸甜开胃专治食欲不振

作者:admin
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发布时间:2019-08-07 15:25:28

?hello,朋友们我是小花。又来给大家分享美味佳肴啦。这天气太热啦,有没有小伙伴和我一样闷热的根本没有任何食欲,看到热乎乎的饭菜,汗又流下来了。所以今天小编给大家分享带来一道美味酸甜的番茄巴沙鱼,酸甜开胃的番茄加上肉质鲜嫩细腻的巴沙鱼,真的很有食欲很下饭,而且还不会长胖,营养就更不用说了西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显着止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。而巴沙鱼丰富维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素丰富,两者结合简直是美味营养又健康。好了,说了这么多马上进入我们的分享步骤环节。

首先食材方面:番茄2个、巴沙鱼500g、金针菇一把、红薯粉条一小把、洋葱半个、食用油、盐、姜、白胡椒粉;

然后把巴沙鱼先解冻,番茄挑选方面最好挑选熟透的番茄。汤汁会颜色好看,汤汁也多。粉条和金针菇的分量看自己喜欢就好了。

接着把解冻好的巴沙鱼切成小段,洋葱切城丝状,番茄切成一小块一小块的,粉条准备一个碗然后用水泡发泡软,金针菇洗干净把头剁掉。不喜欢番茄皮的小伙伴们可以用热水先把番茄煮熟点,然后再切成块。

紧接着起锅烧热,放少许食用油,再放几片姜片爆香;

接着把洋葱哦放入锅内中火炒至变色;

放入番茄块,继续翻炒,把番茄块超出汤汁出来

炒出汁以后马上下清水,然后煮开。

煮开的番茄汁马上放入金针菇大火煮2分钟,菌类一定要煮熟食用,不然会有中毒的危险。

泡软的红薯粉条可以放进锅里了,一起炖煮至粉条熟透,充分吸收番茄汤汁,粉条是不是要记得混搅一下,预防粉条粘底;

巴沙鱼块最后放入,加点盐一起煮,巴沙鱼易熟,时间要控制好大概3分钟就可以了,肉质太老影响口感。

最后步骤就是盖上锅盖,用小火炖煮巴沙鱼3分钟左右;

等待巴沙鱼熟透,根据自己口味放点胡椒辣椒什么的都是可以的。

美味营养的番茄巴沙鱼就大功告成啦,鲜嫩的鱼肉回味整个口腔。加上番茄的酸甜营养又回味,金针菇爽脆,粉条充分的吸收了汤汁的精华,真的是美味极了。喜欢的朋友们不要错过啦,今天的分享就到这里,喜欢美食的朋友记得帮忙转发、收藏、关注小花。下一期会给大家带来更棒更刺激味蕾的美食。

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